Mina & Steffie haben von DR.KARG zwei Sorten zum Testen erhalten:
1x BIO Tomaten ist mit echten Tomaten-Stückchen und Mozzarella.
Zutaten: Weizenvollkornmehl (65%), Mozzarella (7%), Emmentaler, Tomatenflocken (5%), Leinsaat, Pflanzenfett ungehärtet*, Hefe, Meersalz, Gerstenmalzextrakt, Kräuter der Provence; kann Spuren von Sesam enthalten.
1x Saaten ist mit Sesam und Leinsaat.
Zutaten: Weizenvollkornmehl (64%), Leinsaat (15%), Sesam (10%), Pflanzenfett ungehärtet, Meersalz, Hefe, Gerstenmalzextrakt; kann Spuren von Käse enthalten.
Das Besondere an dem Knäckebrot von DR.KARG ist, dass ausschließlich natürliche Zutaten verwendet werden und daher auf Farbstoffe, Aromen und Gentechnik komplett verzichtet wird.
Hintergrundinfos: Die Wurzeln des mittelständischen Familienunternehmens gehen zurück bis 1950, als der Bäckermeister Hans Karg mit seiner Ehefrau Babette in Wolkersdorf eine Bäckerei eröffnete. Heute umfasst das Filialnetz im Großraum Schwabach und südlichen Nürnberg mehr als zehn Fachgeschäfte, teilweise mit Café. Der derzeitige Inhaber, Dr. Klaus Karg (Enkel) hat nicht nur das Filialnetz ausgebaut, sondern auch ab 1999 ein zweites Standbein durch Diversifikation geschaffen: hochwertiges Feinschmecker-Knäckebrot!
Das sagen Mina & Steffie: Die Snacks sind sooooo unfassbar lecker! Vor allem hat uns der Tomaten Snack überzeugt! Der Tomatengeschmack ist fruchtig und der Käse dezent. Wir konnten gar nicht genug kriegen und schwups, war schon die Packung leer. Schade, dass wir nicht in Franken wohnen, denn die Dorfbäckerei Karg versorgt als traditionelle Bäckerei regional mit würzigem Brot und knusprigen Brötchen. Was täglich frisch gebacken wird, wird hier gleich in den umliegenden Filialen verkauft.
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